Sauce béchamel

Ingrédients béchamel

- 40 g de beurre
- 25 cl de lait
- 2 c.à.s de farine
- Sel, poivre, muscade

Préparation béchamel

Faites fondre le beurre dans une casserole
Ajouter la farine, et bien mélanger au fouet
Versez le lait sur le mélange en fouettant doucement et laisser prendre
Assaisonnez de sel, poivre, muscade à votre goût.