Sandwich chakchouka et merguez كسكروت بالشكشوكة والمرقاز

Ingrédients pour sandwich à la chakchouka

4 petits pains de votre choix
 1c.à.s de concentré de tomate
1 et 1/2 c.à.s de harissa
2 oignons moyennes

2 tomates fraiches

2 poivrons verts (fort ou doux selon votre gré)

3 œufs

 4 merguez

2 gousses d'ail hachées

4 c.à.s d'huile d'olives

 sel et poivre

1/2 c.à.c de carvi

Préparation de sandwich à la chakchouka

Commencez par préparez la chakchouka; recette ici

ajoutez les merguez 5 minutes avant d'incorporer les œufs.

coupez vos petits pains en deux sans séparer les deux parties.

garnissez les généreusement de chakchouka et servez chaud.

un délice à déguster comme collation ou dîner léger...