Barquettes au thon (بركات بالتن)

Ingrédients pour barquettes au thon

20 barquettes ou fonds de mini-tartes

1 boite de thon (160 g)

100 g de fromage râpe

2 œufs
2 c.à.s de crème épaisse

Sel + poivre au goût

Préparation de barquettes au thon

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le thon légèrement écrasé avec une fourchette, le fromage, la crème épaisse et les deux œufs dans un bol, et mélangez délicatement pour ne pas trop émietter le thon.

Salez et poivrez.

Versez le mélange dans les fonds de tarte et enfournez pendant 15 - 20 minutes.

Se déguste tiède ou froid.