Ingrédients pour confiture de fraises:
1 kg de fraise
1 kg de sucre
Préparation de la confiture de fraises :
Laver et essorer les
fraises et coupez les sur 2.
Versez le sucre sur les fraises et mélangez bien.
Laissez le mélange reposer ½ heure au réfrigérateur, pour
que le mélange devienne juteux.
Placez le mélange dans une casserole sur le feu.
Quand le mélange se met à bouillir, baisser le feu et
laisser cuire 1 heure à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tournez la confiture pendant 1 à 2
minutes, puis mettez-la dans des pots tant qu’elle est encore chaude.
Pas de plus facile.
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