Salade de choux à la tunisienne (سلاطة كرنب)

Une salade croquante et colorée: la salade de choux à la tunisienne

Ingrédients pour salade de choux à la tunisienne

½  chou blanc

½  chou rouge

4 carottes moyennes

1 oignons vert

1 c à s de persil haché

4 c.à.s d’huile d’olives

1 c à s de vinaigre

½ c.à.c de sel

¼ c.à.c de poivre

Préparation de salade de choux à la tunisienne

Émincer finement les choux et les carottes.

Coupez l'oignon en fines rondelles en diagonale.

Mélanger les choux, les carottes, l'oignon et le persil dans un grand saladier.

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre.

 Salez et poivrer.

Mélanger et  laisser reposer 30 mn avant de servir afin que les saveurs se mélangent.